奈良奥吉野の最上の環境をさりげなく演出する料理を贈ります。食材の旬の意識が少なくなった現代だから「旬」にこだわりたいと考えています。
　変に気取らない、素材のおいしさを感じていただけるスタイルこそ最良です。食事のときの雰囲気を和ませる、そんな演出をしていきたいのです。一品一品の一手間掛けた工夫と共に、心ゆくまでご堪能下さい。

朝はゆったりとした時間に合わせ、
リラックスできる、
思わず「はっ」とした朝食をご提供します。
奈良文化の代表である
茶粥も召し上がれます。